logo

Naše oči potrebujejo stalno pozornost. Poleg zdravil obstaja tudi veliko okuženih živil, ki vsebujejo potrebne vitamine za naše oči.

O vitaminskih kompleksih v tabletah lahko preberete tukaj.

Vitamini v živilih

Najpogostejši, pomagajo oči, so vitamini A, B2, C.

Vitamin A, imenovan retinol, pomaga dobro videti pri slabi svetlobi in temi. Če ni dovolj, ostrina vida v teh razmerah močno upada. V mraku je celo mogoče popolnoma izgubiti sposobnost videti predmete.

Več o nočni slepoti lahko preberete tukaj.

Vitamin A vsebuje veliko mleka, kisle smetane, masla, smetane, piščančjih jajc, trske, svinjine in goveje jeter.

Poleg tega se pro-vitamini (biokemični predhodniki vitaminov) karoten in karotenoidi, ki vstopajo v telo, spremenijo v to. Veliko jih je v zelenicah, sadju in zelenjavi oranžne, rdeče in rumene barve.

Vitamin B2 ali riboflavin povečuje pazljivost pri mraku in dojemanju barv. Praktično se ne zadržuje v telesu, zato zahteva dnevno polnjenje s hrano. V živalskih proizvodih najdemo več riboflavina.

To so mleko in mlečni izdelki, piščanca in jajca, govedina, svinjina, goveja jetra. V morskih ribah je veliko riboflavina, zlasti v sledu, skuši, trski in tuni. Riboflavin vstopi v človeško telo, ko uporablja grah, špinačo, zeleno čebulo, koper in cvetačo.

Zahvaljujoč askorbinski kislini ali vitaminu C se krepijo krvne žile, vključno z očesnimi kapilarami. Zaradi vitamina C se procesi zamegljenega vida upočasnijo, zmanjša se tveganje delnega ali popolnega oblačenja leče.

Velik del tega vitamina je v jagodah in sadju, v črnem ribezu, morski krhlikah, borovnicah, agrumih in jagodah, posušenih šipkah in tudi v pšeničnih zrnih.

Tudi vitamin C ni majhen za zelje, vključno z kislimi, kislinami, redkvijo, zeleno čebulo, listi peteršilja in koprom.

Vitamini v rastlinah

Za nasičenje telesa s snovmi, ki so koristne za oči, so jagode, sadje, zelenjava in zelenice po možnosti sveže, če je koncentracija teh snovi v njih največja.

Borovnica že dolgo velja za učinkovito sredstvo za preprečevanje vizualne utrujenosti in izboljšanje v temi.

Zdravniki verjamejo, da je za ohranjanje dobrega vida dovolj, da vsak dan poješ kozarec borovnic. To bo okrasili vsako mizo v obliki koktajla s sokom drugih jagod in sadja.

Šipka, ki vsebuje veliko askorbinske kisline in dobro krepi okularne krvne žile, ki se pogosto uporablja kot decoction. Da bi bilo dovolj, 100 gramov jagod prelijemo z liter vrele vode in zavremo. Nato, filtriranje, nalijte v termos. Po nekaj urah lahko pijete juho. Hkrati lahko dodate med in limonin sok.

Ista metoda se uporablja za plod gloga in črnega ribeza. To je uporabno profilaktično sredstvo za ljudi z miopijo.

Marelice, pomaranče, grozdje pomagajo preprečevati očesne bolezni. Enak učinek imajo melona, ​​kivi, limona, mango, papaja, breskev in sliv. Najbolje se porabijo sveže ali posušene brez uporabe kemikalij.

Vsi ti izdelki so namenjeni izboljšanju vida in vsebujejo kompleks vitaminov, ki so dobri za oči.

Tradicija pitja čaja z rezino limone in pitje pomarančnega soka je neposredno povezana s povečanjem ostrine vida. Ti izdelki so dobri v marmeladah, kompotih in kremah.

Karoten, ki ga vsebujejo surove korenje, pomaga pri nastajanju vitamina A, ki se dobro absorbira v telesu, zahvaljujoč maščobam. Zato se za maksimalno učinkovitost navadite na solato iz korenja, ki jo je treba podrgniti z drobnim ribnikom. Treba je napolniti z rastlinskim oljem ali kislo smetano.

Lahko poskusite s sokom korenja, ga zmešate v enakih delih s sokovi peteršilja, zelene in cikorije, lahko dobite zelo okusno, osvežilno in zdravilno pijačo. Samo ne pozabite dodati 10 kapljic jedilnega olja. Korenje se pogosto uporablja v prvih jedi, postrežejo z mesom in ribami z drugo zelenjavo.

Buča je bogata s karotenom, ki lahko služi kot dodatek juhi in solatam. Bučna žita z žitaricami so najbolj priljubljene pri otrocih in odraslih.

Pozitivno vpliva na oči zelja in brstični ohrovt, brokoli, zelena solata, grah, bučke, koruza, pomaranča paprika, fižol, špinača.

Rdeča paprika (ne grenka), bogata z vitamini C in A, ohranja tonus očesnih mišic, zmanjšuje njihovo utrujenost. Najbolje je jesti sveže. Ta vitamin je veliko v kisem zelju in svežem krompirju.

V prehrani osebe, ki skrbi za svojo vizijo, morajo biti prisotni peteršilj in špinača. Lahko jih dodate v juhe in glavne jedi. Drobno sesekljan peteršilj je dober v solatah, lahko okrasite mesne in ribje jedi.

Za izboljšanje pogleda je omaka narejena iz mešanice drobno narezanega peteršilja in zelene. Dodamo zdrobljen česen in mleto orehe. Zmešamo ga z rastlinskim oljem in to mešanico dodamo različnim jedem.

Olje iz rastlin, ki ga zaužije sveža zelenjava, je bogato z vitaminom E, ki ne le krepi vid, temveč tudi podpira vitalnost telesa. Ta vitamin je prisoten tudi v orehih in semenih. Dobro se ujema z vitaminom A, ki mu pomaga asimilirati. Vsak dan telo potrebuje 50 gramov nerafiniranega rastlinskega olja.

Je mogoče brez živalske hrane

Na splošno, za kopičenje riboflavina morate jesti več beljakovinskih živil, mlečnih jedi. Njihov okus in ustreznost vitamina sta odvisna od načina priprave hrane. Na primer, kaša najprej kuhamo v vodi in šele nato dodamo segreto mleko.

Redno uživanje različnih ribjih jedi, predvsem morskih sadežev, bistveno zmanjšuje tveganje za slabšanje vida, saj postaja eden glavnih virov snovi, ki krepijo vid. Zato je pri težavah z očmi priporočljivo, da vsako leto vzamete ribje olje.

Pomembno uravnoteženo sredstvo za preprečevanje očesnih bolezni so jajca ptic, predvsem piščanca. Zaradi njih se odstranijo napetosti oči, stabilizira živčno stanje. Dokazano je, da je teden dni dovolj za jesti 2-5 jajc. Mehka kuhana jajca so še posebej koristna pri shranjevanju več hranil.

Kako ne izgubiti vitaminov

Da ne bi izgubili hranilnih snovi, ko je hrana pripravljena, je treba upoštevati, da:

    Zelenjava in sadje sta bolj primerna za surovo, njihova toplotna obdelava pa zmanjšuje količino vitaminov;
http://drvision.ru/profilaktika/vitaminy/v-produktah-pitaniya.html

Korenje, oreški, jajca in med Sight se bo izboljšal še leta!

Pravilna prehrana izboljša vid in preprečuje nekatere očesne bolezni. Osnovna načela prehrane oči so: zmernost; polna in raznolika hrana; uživanje živil z visoko vsebnostjo vitaminov A, E in C. Izdelki za izboljšanje vida morajo biti lahko prebavljivi, naravni, večinoma rastlinskega izvora.


Izdelki, ki vsebujejo velike količine antioksidantov, vitaminov in elementov v sledovih, pomagajo pri obnavljanju slabega vida in obvladovanju vsakodnevnega stresa. Te snovi so potrebne za boj proti prostim radikalom, ki so zelo škodljivi ne le za vid, temveč tudi za organizem kot celoto.
Poleg pravilne prehrane obstajajo tudi drugi priljubljeni načini za izboljšanje vida. Med njimi so posebne vaje za oči, obkladke in losjoni, decoctions in infuzije zdravilnih zelišč.

Bistvena živila, ki izboljšujejo vid

Da bi obnovili vid in preprečili njegovo kršitev, je treba uporabiti zdrave izdelke dveh primarnih barv - oranžne in temno zelene. Oranžni izdelki vsebujejo veliko karotena, ki deluje antioksidativno. Lutein in zeaksatin najdemo v velikih količinah v temno zelenih izdelkih, in sicer špinača, brstični ohrovt, brokoli, fižol, grah, bučke, krompir, grozdje, kivi, mango, paprike.
Vsi ti izdelki so bistveni za izboljšanje vida doma. Lahko se jedo tako surovo kot predelano.

Surova zelenjava in sadje vsebujejo več hranil, predelane pa veliko lažje prebavljive.

Zelenjava in zelenjava

  • Korenje - vir vitamina A, ki je nujno potreben za zdrave oči. Ta zelenjava vsebuje veliko antioksidantov, ki podpirajo ostrino vida. V korenju so tudi številni vitamini C, B, D, E in elementi v sledovih: kalij, kalcij, natrij, fosfor, železo, cink, baker, fluor. Beta-karoten - glavno orodje za preprečevanje degeneracije in slabovidnosti s starostjo.
    Sok korenja dobro neguje organe vida. Bogata je z vitaminom A, hitro in dobro se absorbira. Uporabite ga lahko kadarkoli želite, ljudje z motnjami vida pa ga morajo piti dvakrat na leto. Kot zdravilo, da bi korenčkov sok mora biti eno steklo vsako jutro na prazen želodec za mesec dni.
  • Rdeča pesa čisti kri in dobro osveži oči in celo telo. Nekaj ​​žlic soka pese dodamo soku korenja in peteršilja. Dobljena vitaminska "bomba" je koristna ne samo za oči, ampak tudi za celo telo.
  • Buča je bogata s karotenom. Potreben je za ljudi z motnjami vida. Uporabite buče, tako da dodate solate, juhe, pire krompir.
  • Peteršovov sok je zelo učinkovit pri boleznih optičnega živca, konjunktivitisa in katarakte. Ta sok vzemite eno dnevno žlico, zmešajte z vodo ali drugim zelenjavnim sokom. Zelo koristna je na primer mešanica peteršiljovega soka in korenčkovih sokov, ki po dolgem trdo delu oči ponovno vzpostavi vid.
  • Špinača - hranljiva živila, ki vsebujejo vse potrebne vitamine za izboljšanje vida. Lutein, ki ga vsebuje špinača, ščiti oči pred tako resno boleznijo, kot je katarakta. Poleg vitaminov, špinača vsebuje veliko elementov v sledovih - baker, cink, fosfor, kalij, magnezij, pa tudi beljakovine in maščobne kisline. Ljubitelji špinače imajo zmanjšano tveganje za razvoj očesnih bolezni za 90%.

Jagode in sadje

  • Borovnica je najpomembnejša poletna jagoda za vid. Med sezono je priporočljivo jesti vsaj deset kozarcev borovnic. Surovo borovničev jam in dobro ohranja zdravilne in vitaminske lastnosti jagod. Da bi bilo to, so se borovnice z sladkorjem obrabile v razmerju ena proti ena. Borovnice vsebujejo veliko antioksidantov, kislin, elementov v sledovih in vitaminov A, C, B in PP. Lutein najdemo v velikih količinah v borovnicah. Ta pigment prihrani vid in ščiti oči pred škodljivimi okoljskimi dejavniki. Samo sveže borovnice so učinkovite za oči, zamrznjene jagode izgubijo svoje zdravilne lastnosti. Snovi, ki jih vsebujejo borovnice, lajšajo utrujenost iz oči in povečujejo ostrino vida. Te jagode so koristne za voznike, pilote, programerje.
  • Marelice imajo pozitiven ucinek na oci in v razlicnih oblikah - suhe marelice, sok, marelice.
  • Šipka - izdelek, ki vsebuje največjo količino vitamina C. Dnevna poraba šipka zagotavlja elastičnost in trdnost očesnih žil.
  • Glog pomaga pri kratkovidnosti, ker vsebuje veliko karotena in askorbinske kisline.
  • Kivi in ​​pomaranče so bogate z vitaminom C. Krepijo stene krvnih žil, izboljšajo krvni obtok v organih vida, kar zmanjša tveganje za očesne bolezni.
  • Melone vsebujejo veliko antioksidanta beta-karotena, ki je provitamin A in preprečuje razvoj nočne slepote.

Jajca, ribje olje in grenka čokolada

  • Jajca vsebujejo žveplo, lutein in aminokisline, ki preprečujejo razvoj katarakte. Jajca prepelic v primerjavi s piščancem, bogatejšim z vitamini A in skupino B. Vsebujejo več bakra, železa in glicina. Vse te biološko aktivne snovi izboljšajo metabolizem v očeh, njihovo pomanjkanje pa vodi do razvoja naslednjih bolezni: suha roženica, konjunktivitis, ječmen.
  • Temna čokolada ima veliko flavonoidov, ki ščitijo krvne žile oči in krepijo roženico. Ne smemo pozabiti, da je učinkovita le čista čokolada.
  • Ribje olje je sposobno preprečiti degeneracijo makule in razvoj drugih patoloških sprememb oči. Riba je vir omega-maščobnih kislin, ki pozitivno vplivajo na vid. Njihova pomanjkljivost pogosto vodi v suhe oči.

Racionalna prehrana za izboljšanje vida naj bi bila sestavljena predvsem iz zgoraj navedenih izdelkov. To je zelo pomembno za zdravljenje in preprečevanje očesnih bolezni.
S pomočjo posebej izbrane prehrane je mogoče preprečiti zgodnje staranje organov vida. Če želite to narediti, morate te izdelke uporabljati redno in v različnih kombinacijah. Potrebno je nadomestiti izdelke, ki so koristni za pogled, jih kombinirati in ne izbrati določenega izdelka, ki ga želite.

Dodatna živila, dobra za oči

  • Nerafinirano polnozrnato je dobro za oči. Priporočljivo je, da bolniki, ki ne vidijo zdravila, redno uporabljajo ovseno kašo, kruh z otrobi in polnozrnate izdelke.
  • Fižol vsebuje velike količine cinka in minerale, ki so najpomembnejši za zdravje oči. Optimalna vsebnost cinka vam omogoča, da dobro opazujete ob mraku in preprečite razvoj katarakte.
  • Oreški in semena vsebujejo veliko vitamina E, ki ščiti človeško telo, vključno z očmi, pred škodljivimi učinki prostih radikalov. Lešniki in orehi, arašidi in mandlji preprečujejo napredovanje katarakte in razgradnjo mrežnice.

Za ljudska pravna sredstva za izboljšanje vida vključujejo decoctions in tinkture zdravilnih zelišč, ali tako imenovane zeliščne medicine.
Eyebright je koristen za oči, ampak za tinkturo. Redni vnos takšne tinkture zagotavlja boljši vid.
Premagati hyperopia ali kratkovidnost pomaga infuzijo borovnic listov ali kitajski schisandra. Ta alkoholna tinktura ne izboljša le vida, temveč tudi poživlja ves dan.
Odvkritje listov koprive prepreči napredovanje kratkovidnosti. Hkrati z juho je priporočljivo, da ječmenovo moko. Za stabilizacijo stanja je potrebno opraviti celoten potek zdravljenja. Kontraindikacija za tako zdravljenje je povečana tromboza.
Trava, ki izboljšuje vid, je pšenična trava. Odvarka korenike pšenice poveča ostrino vida.

Zgoraj navedene juhe in tinkture je mogoče jemati oralno ali uporabiti kot raztopine za izpiranje oči, losjone in obkladke.

Poleg tega, da jedo pravo hrano, bo koristno narediti očesne vaje za izboljšanje vida. Dejansko je najboljši rezultat v boju za zdravje, tako kot v mnogih drugih vprašanjih, celovit pristop!

http://priroda-znaet.ru/produktyi-dlya-uluchsheniya-zreniya/

Hrana za oči

Oči - eden najpomembnejših organov človeških čutov. Z njihovo pomočjo telo prejme do 90% informacij o svetu. Glavna funkcija očesa je pomagati telesu pri prilagajanju okoljskim razmeram. Oko sestavljajo roženica, sprednja komora, šarenica, leča in mrežnica. Upravljajo jih mišice, ki so odgovorne za nastanitev in gibanje. V očeh človeka obstajata dve vrsti fotoobčutljivih celic - palice in stožci. Palice so odgovorne za videnje v mraku, in stožci za dnevno.

Z izbiro "prave" hrane lahko zaščitite oči pred prezgodnjim staranjem in obnovite njihovo zdravje in lepoto.

Vitamini za vid

Da bi oči ostale zdrave, potrebujejo takšne vitamine:

  • Vitamin A - preprečuje degenerativne spremembe v mrežnici in izboljšuje ostrino vida.
  • Vitamin C - izboljša tonus in mikrocirkulacijo v tkivih oči.
  • Vitamin E - preprečuje razvoj kratkovidnosti in motnosti leče.
  • Vitamini skupine B - izboljšajo delovanje optičnega živca, sodelujejo pri absorpciji vitaminov.
  • Polinenasičene maščobne kisline vitamina D in omega preprečujejo razvoj degeneracije mrežnice.

Elementi v sledovih

  • Kalij je potreben za kislinsko-bazično ravnovesje v telesu.
  • Kalcij - je del celic in tkivne tekočine. Ima protivnetne učinke.
  • Cink - sodeluje pri dihanju tkiva
  • Selen je dober oksidant, spodbuja absorpcijo vitaminov.

Poleg tega sta lutein in zeaxatin, ki sta bistvena za normalno delovanje organov vida, zelo pomembna za zdravje oči. Vsebuje zeleno in oranžno-rumeno zelenjavo (koruza, brokoli, špinača itd.).

Top 10. Najboljši izdelki za zdravje oči

  1. 1 Korenček - izboljša ostrino vida zaradi prisotnosti velike količine karotena.
  2. 2 Borovnice - vsebujejo vitamin A in druge snovi, ki so dobre za zdravje oči.
  3. 3 Špinača - zaradi prisotnosti luteina preprečuje sive mrene in druge očesne bolezni.
  4. 4 koruza, brokoli - vsebujejo velike količine antioksidantov, ki so uporabni za katarakte.
  5. 5 Marelica je bogata s kalijem in vitaminom A.
  6. 6 Šipka, citrusi - imajo tonični učinek na organe vida, vsebujejo veliko vitamina C.
  7. 7 Spojeni pšenični zrni, oreški in semena - bogati z vitamini E in B.
  8. 8 Sled (trska) - vsebuje veliko količino vitamina D in polinenasičene maščobne kisline.
  9. 9 Čebula, česen - imajo žveplo, ki blagodejno vpliva na ostrino vida, preprečuje nastanek krvnih strdkov.
  10. 10 Rdeča pesa - vsebuje vitamin C in kalij, ima učinek čiščenja.

Splošna priporočila

Pri izboljšanju oči mora biti prehrana popolna in raznolika. Najbolje je uporabiti štiri obroke na dan, bogato z zelenjavo in sadjem. Zelenjavne solate, sveže iztisnjeni sokovi iz korenja, pese in špinače v kombinaciji z majhno količino beljakovinskih živil, žit in kislo-mlečnih pijač so ravno to, kar vaše oči potrebujejo.

Prenajedanje je nevarno za zdravje oči. Zaradi prenajedanja hrana ne more biti popolnoma izpostavljena želodčnemu soku. Nepredelani proizvodi tvorijo toksine, ki v krvni obtok povzročajo splošno zastrupitev telesa.

Ljudska sredstva za zdravje oči

Zelo dobro za izboljšanje vizije somraka je uporaba soka iz korenja, ki je bogat z vitaminom A. Za njegovo najboljšo absorpcijo ga morate vzeti v mešanici z mlekom 50/50. V koktajlu lahko dodate nekaj žlic soka pese. Pijte 1 kozarec na dan za en mesec.

Pri vnetju vidnega živca in konjunktivitisu je priporočljivo uporabiti peteršilj, ki pomaga odpraviti toksine. V topli sezoni lahko uporabite sveže zelenice, v zimskem peteršilju pa v obliki praška, ki se prodajajo kot začimbe.

Ena izmed najbolj uporabnih jagod za oči je borovnice. Če ni svežih jagod, lahko v supermarketih poiščete sveže zamrznjene jagode. Borovnice, ki se prodajajo v lekarnah, vsebujejo tako majhno količino tega jagodičja, da ne morejo biti učinkovite. Zdravljenje zahteva deset kozarcev borovnic.

Apricot deluje zelo koristno na oči (zaradi kalija, ki ga vsebuje). Bolje je, da uporabite sveže marelice, ali v obliki suhih marelic, kupljenih od babic.

Marelice, ki se prodajajo v trgovinah, je bolje, da jih ne uporabljate, saj se kalij po obdelavi s hlapi žvepla pretvori v spojino, ki je zelo nevarna za oci.

Izdelki škodljivi za oči

  • Sol Presežek soli povzroča zadrževanje vlage v telesu in posledično povečan očesni tlak.
  • Meso in jajca. Beljakovine so seveda dobre za telo. Toda njihova prekomerna uporaba povzroča odlaganje holesterola na stene krvnih žil. In ker so posode, ki oskrbujejo kri, zelo tanke, obstaja tveganje, da bo prišlo do blokade.
  • Alkohol Če se alkohol prekomerno uporablja, razkriva svojo skrito dvojnost. Sprva širi krvne žile in povzroča toplino, sproščenost. Potem pa pride druga faza - krč, zaradi česar trpijo ravno tanke žile, vključno z žilami oči.
  • Škodljivi aditivi za živila, ki jih vsebujejo jedi, sladke gazirane pijače, krekerji in sladkarije.

Na tej sliki smo zbrali najpomembnejše točke o pravilni prehrani za oči in hvaležni vam bomo, če boste delili sliko v družabnem omrežju ali blogu s povezavo na to stran:

http://edaplus.info/food-for-organs/feeding-for-eye.html

10 najbolj potrebnih vitaminov za oči in izdelke, ki jih vsebujejo

Ne glede na to, kako težko se sliši, dobimo 90% informacij zaradi našega vida. Obstaja veliko težav, povezanih z zmanjšano ostrino vida, ki se pojavljajo iz različnih razlogov.

Da bi vaš vid ohranili v dobrem stanju, je najpomembnejša vloga prehranjevanja, torej bistvenih vitaminov in mikroelementov. Za splošno izboljšanje zdravja in profilakso oftalmoloških bolezni vam svetujemo, da pazite na nekatera živila, ki vsebujejo koristne sestavine v visoki koncentraciji. Takšna "prehrana" ne škoduje telesu, temveč le izboljšuje njeno delo.

Vitamin A (retinol)

Retinol je glavni vitamin za vid, saj je del rhodopsina, ki je sestavni del svetlobno občutljivih celic (palic), ki so odgovorne za nočno gledanje, še posebej je pomembna za spremembe, povezane s starostjo, kadar je okvarjena funkcija mrežnice. Pomaga tudi pri razmnoževanju in diferenciaciji celic.

Izdelki, ki vsebujejo:

  • Morske ribe iz jeter;
  • korenje;
  • borovnice;
  • oranžna zelenjava in sadje (pomaranče, mandarine, paprike).

Vitamin C (askorbinska kislina)

Krepi stene krvnih žil. Če je ton sten šibek, se bo vse končalo s krvavitvijo. Izboljšanje krvnega obtoka je neposredno povezano s kakovostjo trofizma zrkla. S pomočjo vitamina C se lahko izognemo katarakti.

Vitamin C najdemo v skoraj vseh živilih. Večina je v kisem zelju, čebuli in agrumih.

Vitamin E (tokoferol)

Zmanjšuje verjetnost bolezni roženice, ščiti oči pred izpostavljenostjo ultravijoličnemu sevanju in krepi celično membrano. Vitamin E še bolj aktivira retinol.

Največjo količino tega vitamina najdemo v sončničnih in oljčnih oljih.

Tiamin (vitamin B1)

Pri pomanjkanju se pojavi glavkom - poškodba vidnega živca, poslabšanje vidne funkcije, morebitna slepota. Prav tako je odgovoren za prenos živčnih impulzov v možgane, tako da hipovitaminoza povzroča razdražljivost in moteno razmišljanje. B1 je potreben za sintezo encima, ki znižuje intraokularni tlak.

Izdelki, ki vsebujejo:

  • Matice;
  • žita (pšenica, rž, oves, ajda);
  • fižol;
  • brokoli;
  • pivski kvas;
  • kruh

Riboflavin (vitamin B2)

Odgovoren je za zalogo glutationa v očesni leči. Glutation preprečuje spremembe, povezane s starostjo. S svojim pomanjkanjem opaziti suhe oči, vnetje, konjunktivitis, pekoč občutek. Prav tako zagotavlja dihanje celic.

Izdelki, ki vsebujejo:

Vitamin B3 (niacin)

Uporablja se za preprečevanje glavkoma, kot tudi za pomlajevanje celic. Odpravlja obtočne motnje očesa.

Izdelki, ki vsebujejo:

  • Jetra;
  • puranje meso;
  • brokoli;
  • fermentirani mlečni izdelki;
  • gobe

Vitamin B6 (piridoksin)

Normalizira živčni sistem, odpravlja zaspanost, razdražljivost in živčni tik, vključno s trzanjem oči. Sodeluje v procesih presnove, izboljšuje imunost, sodeluje pri sintezi protiteles.

Kje je vsebovano:

Kobalamin (vitamin B12)

Proizvaja se v črevesju. Sodeluje pri sintezi beljakovin. Uporaben je za vidni živček, saj sodeluje v krvnem obtoku in preprečuje bolezni, povezane s krvnim obtokom v očeh.

Izdelki, ki vsebujejo:

Kobalamin ni v rastlinskih živilih.

Vitamini z luteinom

Lutein je pigment, ki vstopa v naše telo izključno s hrano in je potreben za zdrave oči. Njegova glavna funkcija je absorpcija svetlobe. Ta snov nabira in ščiti mrežnico pred UV svetlobo in degenerativnimi spremembami. Pri pomanjkanju elementa se razvije distrofna distina. Prav tako zmanjšuje kopičenje drugih pigmentov, ki niso potrebni za telo.

Izdelki, ki vsebujejo:

Pomaga telesu, da absorbira vitamin A. Ko je pomanjkljiv, se razvijejo blefaritis in katarakta.

Cink najdemo v mesu, morski hrani, zelenjavi in ​​sadju.

Element se v telesu zelo slabo absorbira, čustvena stiska in stres pa večkrat zmanjšata oskrbo s cinkom. Zato se jemlje kot aditiv za živila ali v kombinaciji z retinolom.

Vitamini so zelo pomembni za naše zdravje, vendar jih ne pretiravajte, ker hipervitaminoza ne sluti dobro. Sprejemanje zgoraj navedenih vitaminov bo telesu pomagalo izboljšati zdravje in dopolniti zaloge potrebnih snovi. Vendar ne pozabite, da prehrana ni glavna metoda zdravljenja. To je pomožna metoda za boljšo asimilacijo in povečanje učinka zdravil ter splošnega tonusa telesa.

http://ya-krasotka.com/1418040755858180937/10-samyh-nuzhnyh-vitaminov-dlya-glaz-i-v-kakih-produktah-oni-soderzhatsya/

Vitamini in izdelki za izboljšanje vida

Vizija je glavni mehanizem poznavanja sveta za človeka, kompleksen binokularni optični sistem, s katerim prejme do 80 odstotkov vseh informacij, ki jih potrebuje. Na žalost ima v sodobnem svetu vse večji delež prebivalstva težave z vidom - to je posledica kombinacije številnih negativnih fizioloških, bioloških in drugih dejavnikov.

V nekaterih primerih se lahko izboljša vid brez uporabe operacij, zdravil in instrumentalne optike: narava nam daje edinstveno priložnost, da se zdravimo z uživanjem določenih vitaminov in živil v pravi količini.

Vitamini za vid

Spodaj je naveden glavni seznam vitaminov, ki tako ali drugače prispeva k izboljšanju in normalizaciji vida.

Uporabite vitamine strogo v skladu z navodili! Prevelik odmerek vitaminov lahko negativno vpliva na vaše telo.

Vitamin A

Pod to oznako običajno pomeni število kemično podobnih snovi, ki spadajo v skupino retinoidov. Komponenta igra pomembno vlogo v procesu rasti in delitve vseh celic v telesu. Njegova pomanjkljivost lahko privede do tako imenovane "nočne slepote" - kršitve osnovnega in perifernega vida pri slabi osvetlitvi okolja.

Vitamin A vstopa v človeško telo na naraven način z izdelki, ki so bogati s karotenom - iz te snovi človeško telo sintetizira zgoraj navedeno potrebno sestavino. Dnevna potreba po retinolu za zdravo osebo je od 1,5 do 3 miligrama. Farmakološke družbe snov je proizvedena tako ločeno in kot del vitaminsko-mineralnih kompleksov.

Večino vitamina A najdemo v mesu, maslu, trdih sirih, jetrih, paradižniku, korenju, marelicah, ribjem olju, zelenih jabolkah, rumenjaku in špinači.

Vitamin B1

Vodotopna spojina ima štiri glavne oblike, povezane s tiaminsko podskupino. Opravlja številne pomembne funkcije v telesu, vključno z zmanjšanjem intraokularnega tlaka, in normalizira delovanje živčnih impulzov (vključno z optičnimi živci). Dnevna potreba po vitaminu B1 za odraslega je približno 15 miligramov. Snov farmakoloških podjetij se najpogosteje proizvaja v vitaminskem kompleksu skupine B (nevrobeki in analogi).

Najvišja koncentracija tiamina v jetrih, govedini, mlečnih izdelkih in žitih.

Vitamin B2

Riboflavin je eden ključnih koencimov mnogih bioloških in kemičnih procesov v telesu, ki so odgovorni za presnovo, kroženje kisika in razgradnjo ogljikovih hidratov. Njegova pomanjkljivost lahko povzroči nastanek številnih patoloških stanj - od konjunktivitisa in blefaritisa do sistemske fotofobije.

Dnevna potreba po vitaminu B2 za odraslega je 2-3 miligrama. Veliko te snovi je v mlečnih proizvodih, jetrih, jajcih in stročnicah. Farmakološko rastlinsko zdravilo se najpogosteje proizvaja kot del skupnih vitaminsko-mineralnih kompleksov.

Vitamin B6

Vitamin B6 je cela skupina derivatov organskih spojin, encimov, ki spadajo v razred piridoksina. Njegova glavna vloga je katalizator in normalizator celičnega metabolizma, pa tudi modulator živčnega sistema. Pomanjkanje te snovi vodi do nevroloških simptomov, utrujenosti (vključno z očesom) in zmanjšanja učinkovitosti prilagoditvene mišice učenca.

Norma za odraslega je 2,5-3 miligrama vitamina B6 na dan. Farmakološko rastlinsko zdravilo se najpogosteje proizvaja v vitaminskem kompleksu skupine B. V svoji naravni obliki je najvišja koncentracija v mleku, zelju, ribah, jajcih, kvasu in pšeničnih kalcih.

Vitamin B12

Vitamin B12 je kobalamin - biološko aktivna snov, ki preprečuje razvoj anemije. Poleg tega element sodeluje pri delu centralnega živčnega sistema in normalizira tvorbo krvi. Pomanjkanje B12 vodi do povečanega solzenja, obtočnih motenj oči in glavkoma vidnega živca.

Delež vitamina za zdravo osebo znaša 0,003–0,005 miligramov na dan. Na voljo v obliki zdravila ločeno ali kot del ozko delujočih vitaminskih kompleksov (poleg B1 in B6). Večina vitamina B12 najdemo v morskih sadežih, domači govedini in perutnini, soji, morskem ohrovtu in kvasu.

Vitamin C

Najbolj znana organska spojina vitaminov, ki igra ključno vlogo pri delu imunosti in normalizaciji procesa sinteze tkiv, tako kosti kot vezne. Hkrati je močan antioksidant, reducent in koencim. Ščiti telo pred toksini in neposredno krepi kapilare očesnega sistema.

Pomanjkanje vitamina C vodi do izgube ostrine vida, zmanjšanja tonusa prilagoditvene mišice očesa in povzroča krvavitve v vezivnem tkivu organa. Proizvajajo jih farmakološka podjetja v vseh možnih oblikah. Stopnja porabe - 100-200 miligramov na dan. Večino snovi najdemo v divji vrtnici, črnem ribezu, rdeči papriki, citrusih, brusnicah, brusnicah.

Vitamin D

Po tej definiciji ponavadi pomeni celotno skupino bioloških snovi, med katerimi so glavni ergokalciferol in holekalciferol. Njihov glavni namen je, da katalizirajo absorpcijo fosforja in kalcija iz zaužite hrane neposredno v tanko črevo. Poleg tega vitamin D krepi mišice in je eden glavnih dejavnikov, ki nasprotujejo kratkovidnosti. Pri dolgotrajnem pomanjkanju snovi lahko pride kratkovidnost.

Vitamin D proizvajajo farmacevtske družbe predvsem v kombinaciji s kalcijem (kalcemin, kalcijev D3 Nicomed itd.). Stopnja porabe je 100 IU na dan za odraslo osebo. Veliko te snovi najdemo v morski hrani, jajcih, šampinjonih, mlečnih izdelkih, kvasu.

Vitamin E

Naravna spojina vključuje vrsto snovi na osnovi tokola - predvsem tokoferolov in tokotrienolov. Vitamin sodeluje pri uravnavanju razmnoževanja, je antioksidant in imunomodulator, obnavlja celično strukturo mrežnice in preprečuje njeno odmikanje. Sistemska pomanjkljivost E vodi do pomembnih motenj vida.

Dnevna potreba elementa za zdravo osebo je približno 12–15 miligramov. Veliko vitamina E vsebuje jajca, oreške in olja - zelenjavno, oljčno, koruzno. Ponavadi proizvaja farmakološka podjetja v sestavi vitaminsko-mineralnih kompleksov.

Vitamin PP

Vitamin PP je snov, ki sodeluje pri številnih organskih redoks reakcijah, nastajanju drugih encimov, izmenjavi lipidnih vezi in ogljikovih hidratov med živimi celicami. Proizvaja se kot zdravilo, imenovano nikotinska kislina. Delno sintetizirano v telesu, vendar pa v obdobjih bolezni in povečanega stresa na telesu je potrebno dodatno jemanje vitamina PP s peroralno uporabo.

Pomanjkanje tega vitamina lahko privede do kratkovidnosti in "piščančje" slepote. PP je pogosto vključen v vitaminsko-mineralne komplekse, medtem ko njegova standardna dnevna hitrost še ni določena - odvisno je od trenutnega stanja telesa, kar lahko poveča ali zmanjša vnos snovi večkrat čez dan. Največ vitamina PP najdemo v kavi, mesu, ribah, zelenjavi, stročnicah in žitih.

Lutein

Čeprav se ta snov ne šteje za polnopravni vitamin, spada med karotenoide, ki vsebujejo kisik, in je pomemben element za kakovostno in jasno vizijo. Lutein in njegov derivat v telesu (zeaksantin) je pigment makule središča očesnih mrežnic. Človeško telo ne more sintetizirati tega elementa, zato mu pride samo s hrano, ki ima visoko biološko uporabnost.

Pomanjkanje luteina v telesu izzove veliko število različnih očesnih bolezni, ki so povezane predvsem z distrofijo mrežnice. Proizvaja se predvsem ločeno, kot prehransko dopolnilo. Priporočeni dnevni odmerek je 5 miligramov. Večino snovi najdemo v špinači, kodrasti ohrovtini, peteršilju, grahu, buči, pistacijah, jajcih (njegovi rumenjak), dragi, surovi koruzi, zeleni, korenju, mandarinah, pomarančah in breskvah.

Koristni izdelki za vid

Ni slabih in neuporabnih izdelkov - za njih je napačna priprava. Nekateri od njih pa najbolj ugodno vplivajo na vid, zato je o teh izdelkih smiselno govoriti podrobneje. Še posebej za vas - čudovito sedem najboljših izdelkov za zdravje oči!

Borovnice

Verjetno najbolj znano koristno sadje za oči. Od antičnih časov, so bili njegovi plodovi v Rusiji uporabljeni ne samo za hrano - so bili osnova za desetine receptov tradicionalne medicine. Med drugo svetovno vojno je bil marmelada na osnovi borovnic vključena v obvezen obrok pilota britanske vojske zaradi okrepitve vizije somraka in preprečevanja "piščančje" slepote.

Borovnice vsebujejo veliko vitaminov A, B in C, kalcija, magnezija, mangana, flavonoidov in vlaken. Izdelek izboljšuje krvni obtok mrežnice, zahvaljujoč taninom, ima izrazit protivnetni učinek na mehko tkivo očesa, ščiti pred številnimi specifičnimi boleznimi. V oftalmologiji se pogosto uporabljajo ekstrakti na osnovi borovnic - predpisujejo jih kot dodatno zdravljenje (prehransko dopolnilo) pri zdravljenju širokega spektra bolezni. Dnevna potreba po cimetu za odrasle - 30-60 gramov jagod.

Šparglji

Šparglji kot proizvod so človeštvu znani pred več kot 3 tisoč leti - zelnata rastlina, ki raste pretežno v suhi klimi, ima več kot sto sort in se še vedno uporablja v receptih visoke kulinarične in tradicionalne medicine.

Izdelek je bogat z elementi v sledovih (železo, kalij, kalcij, fosfor in cink), vsebuje zadostne količine vitaminov A, E, PP in B ter antioksidante. Ima izrazit protivnetni učinek, izboljšuje imuniteto, spodbuja bronho-pljučni sistem, odstranjuje toksine in zaradi bioflavonoidov ščiti učence pred škodljivimi učinki neposredne sončne svetlobe.

Korenček

Zelo priljubljena in skupna korenina na svetu, ki se goji že več kot 4,5 tisoč let. Uporablja se v surovi in ​​kuhani obliki, je osnova ali dodatna komponenta več sto jedi.

Prvič, vsebuje veliko količino karotena - ta snov, ko vstopi v telo, postane vitamin A. Omenjeni retinoid igra ključno vlogo pri pravilnem delovanju celotnega očesnega sistema, ga krepi in ščiti pred škodljivimi učinki. Poleg tega zelenjava vsebuje zadostno količino vitaminov B, C, E in K, kot tudi bioflavonoide kalcija, magnezija, joda, kroma, niklja, fluora in aromatičnih olj.

Dnevna stopnja uporabe ni jasno označena - ponavadi gre za 1-2 srednje korenovke za odraslo osebo.

Špinača

Zeliščna rastlina poddružine se v Rusiji ne uporablja pogosto - ta kultura je bila najprej uporabljena v Srednji Aziji in nato v Evropi kot osnova za solato in del številnih drugih jedi. Vendar pa je zaradi svoje posebne okus in zdravilne lastnosti, se je začela pojavljati na mizah prebivalcev CIS.

To je špinača, ki vsebuje največjo količino luteina med vsemi izdelki - karotenid, ki vsebuje kisik in je odgovoren za delovanje mrežnice. Aktivno nasprotuje katarakti in se lahko uporablja kot terapevtsko in profilaktično sredstvo tudi pri konzervativni terapiji (kot priporočeno prehransko dopolnilo). Poleg tega je špinača nizkokalorična, vsebuje veliko količino beljakovin (celo več kot pri stročnicah), kalcij, magnezij, selen, baker, fosfor, kalij in majhno koncentracijo vitaminov B, C, E in A.

Stopnja porabe proizvoda ni znana - dovolj je, da jo redno uporabljate kot dodatek za solate ali ločene jedi po okusu.

Kravji sir

Ta vrsta mlečnih izdelkov ni le priljubljena poslastica več sto milijonov ljudi, ampak tudi resnično skladišče hranil. Sir vsebuje veliko kalija, natrija, fosforja, cinka in kalcija, kot tudi veliko koncentracijo vitaminov B2 in B12 - prvi stimulira presnovo v očesu in roženici, medtem ko drugi izboljšuje prekrvitev fundusa in jo varuje pred prekomernim pritiskom.

Ker je skuta visoko kalorični proizvod, je treba njeno uporabo omejiti na 50–70 gramov na dan, da ne bi pridobili dodatne teže.

Buča

Ta letna rastlina je očitno ena od najstarejših vrst rastlinskih proizvodov, ki jih je človek kdaj uporabil - potrjeni so bili dokazi, da so njene plodove uporabljale tudi kulture Aztekov in Majev med njihovim začetkom in razvojem.

Pumpkin se uporablja na svetu na različne načine, najpogosteje v kuhani, pečeni obliki, kot tudi kot dodatek za priloge in solate. Izdelek je zelo bogat z železom in vitaminom A, vsebuje veliko prehrambenih pektinskih vlaken, vsebuje pa tudi lutein, cink, vitamine C, B1 in B2.

Omeniti velja, da večina koristnih lastnosti buče zaradi zgoraj omenjenih elementov in mineralov ostane tudi po toplotni obdelavi. V kompleksu sestavine izdelka ščitijo celično strukturo in mrežnico pred prostimi radikali, normalizirajo krvni obtok v kapilarah in pritisk očesnega očesa, prav tako pa znatno zmanjšajo tveganje za razvoj glavkoma in sive mrene. Stopnja porabe buče - 100-150 gramov na dan.

Obstaja prepričanje, da je riba dobra le za spomin, saj vsebuje veliko fosforja. Poleg tega elementa v sledovih pa vsebuje tudi lipide, aminokisline, vitamine skupin A, D, E, C, PP, F, železo, magnezij, mangan, selen, kalcij, jod in fluor ter omega-3-6 kislino. Ta niz koristnih elementov je optimalen za uravnoteženo prehrano, zaščito oči pred katarakto in glavkom.

Najbolj uporabna sorta rib za oči je tuna - v njej večina polinenasičenih maščobnih kislin ščiti očesni sistem pred makularno degeneracijo in rumeno luknjo. Po medicinskih raziskavah redna uporaba tega zdravila zmanjša tveganje za spremembe, povezane s starostjo, za 35 odstotkov. Tedenska stopnja porabe rib je okoli 300–350 gramov v kateri koli obliki.

http://www.doctorfm.ru/zdorovoe-pitanie/vitaminy-i-produkty-dlya-uluchsheniya-zreniya

Prehrana za oči, prehrana za izboljšanje vida

Opis od 03.10.2017

  • Učinkovitost: terapevtski učinek po 2 mesecih
  • Pogoji: stalno
  • Stroški izdelkov: 1800-1900 rubljev. na teden

Splošna pravila

Številni dejavniki sodobnega življenja izzovejo prekomerno naprezanje oči in zmanjšanje ravni vida. Na ta proces pa ne vplivajo le neupoštevanje režima, obremenitev organa in pomanjkanje ustreznega počitka, ampak tudi slaba prehrana. Opaziti je, da raznolika in hranljiva prehrana, ki vsebuje vse potrebne vitamine in minerale, pomaga ohranjati vid. Izdelki, ki vsebujejo antioksidante, pozitivno vplivajo na stanje mrežnice, saj so številne očesne bolezni distrofične.

Najprej, prehrana za izboljšanje vida je potrebna za ljudi, ki trpijo za kratkovidnostjo, hiperopijo, katarakto, makularno degeneracijo, uničenje steklastega stekla, pa tudi za hipertenzivne bolnike in diabetike. Glede na možne starostne spremembe v strukturi očesa morajo tudi ljudje, starejši od 40 let, skrbeti za pravilno prehrano ali dodatni vnos vitaminov. Vnos vitaminov izboljša vid za 7-20%, redno uživanje pa je pomembno. Prav tako je pomembno upoštevati pravila zdravega prehranjevanja:

  • Zmernost v hrani (izključuje obilen vnos hrane, prenajedanje, zlasti zvečer).
  • Ravnotežje v sestavi (beljakovinsko-maščobne-ogljikove hidrate-mineralne snovi).
  • Prehrana (3-4 obroki na dan, ni dovoljeno post ali dolgi odmori med obroki).
  • Omejevanje ali izključevanje živil, bogatih z maščobami, ker ovirajo prebavo in zmanjšujejo absorpcijo koristnih sestavin hrane.
  • Izključitev rafiniranih ogljikovih hidratov (pecivo, sladkor, beli kruh, polirani riž, testenine, slaščice, sladkarije itd.).
  • Vloga vitaminov, ki vstopajo v telo s hrano, je zelo pomembna. Opozoriti je treba, da izdelki za dolgoročno skladiščenje, termično obdelani ali konzervirani, izgubijo večino vitaminov.

Kateri vitamini so najpomembnejši za oči?

  • Vitamin A (retinol) je vitaminski pogled. Vitamid, ki je topen v maščobah, je del vidnih pigmentov mrežnice rhodopsina in jodopsina, kjer obstaja določena količina tega vitamina. Zaradi pomanjkanja se v optičnih živcih in mrežnici razvijejo distrofne spremembe, vid pa se v temi poslabša. Rastlinski proizvodi vsebujejo provitamin A (karoten), iz katerega se v telesu proizvaja vitamin A. Njeni dobavitelji so korenje, listnate solate, slive, kislica, špinača, buče, paradižnik. Živalski proizvodi že vsebujejo vitamin A: jajčni rumenjak, maslo, olje iz jeter trske, jetra.
  • Vitamin E je naravni antioksidant, ki igra vlogo pri sintezi beljakovin, tkivnem dihanju in znotrajcelični presnovi. Vsebuje ga rastlinski proizvodi: oljčno, koruzno, bombažno olje, kaljena zrna žit (predvsem v pšenici).
  • Askorbinska kislina, katere vloga za organizem kot celoto in za ohranjanje zdravja oči ni mogoče preceniti. Zaščita leče pred delovanjem prostih radikalov in s svojo pomanjkljivostjo obstaja tveganje za razvoj sive mrene. In to je razlaga - je aktivni udeleženec v redoks procesih v vseh tkivih. Viri vitamina - vsa zelenjava in sadje: agrumi, morski krhlika, ribez, divja vrtnica, jabolka, jagode, melone, zelene solate, brstični ohrovt, paprika, brokoli, paradižnik, marelice, jagode, breskve, dragi. Poleg vitamina C grenivka vsebuje tudi veliko bioflavonoidov, ki upočasnjujejo staranje očesne leče. Najbolj uporabna je prosojna membrana, ki ločuje sadne rezine in ji daje grenak okus, zato je celoten grenivka bolj uporaben kot sok iz njega. Ne smemo pozabiti, da se askorbinska kislina pod vplivom temperature uniči, zato je treba vso naravno zelenjavo in sadje zaužiti.
  • Vitamin D, blage oblike pomanjkanja, ki kažejo zmanjšanje apetita, nespečnost in okvaro vida. Nastane v koži zaradi delovanja sonca iz provitaminov, ki delno pridejo v rastlinsko pripravljeno obliko in delno nastanejo v telesu iz holesterola. Dodatni viri so ribje olje, mastne ribe (sled, skuša, losos), mlečni izdelki, jajčni rumenjak, vodni sesalci (tjulnji, morži, morski kiti, kitovi, morske vidre).
  • Tiamin (B1) sodeluje pri presnovi in ​​regulaciji nevro-refleksov. Telo vstopa samo s hrano: jajca, ledvice, jetra, izdelki mlečne kisline.
  • Riboflavin (B2), katerega biološka vloga je določena pri zaščiti mrežnice pred UV. Telo se ne sintetizira in ga lahko dobite z jetri, srcem, ledvicami, mlekom, zeleno zelenjavo, jajci.
  • Piridoksin (B6), ki sodeluje pri tvorbi in delovanju krvi osrednjega živčevja in optičnega živca, ki izhaja iz ganglijskih celic mrežnice. Pogosto je potrebno v prehrano vključiti pinjole, fižol, orehe, morske krhlike, tune, skuše, lešnike, sardele, jetra, česen, papriko.
  • Cianokobalamin (B12), ki sodeluje pri konstruiranju nukleinskih kislin in vpliva na presnovo. Količina, ki jo sintetizira črevesna mikroflora, ni dovolj za normalno življenje. Potreben je dodaten vnos živalske hrane: jetra, hobotnice, skuše, sardine, kunčje meso, goveje meso, brancin, trska, krap.
  • Nikotinska kislina (PP) sodeluje pri redoks reakcijah in tkivnem dihanju. V stročnicah je ta vitamin v lahko prebavljivi obliki, o kateri ne moremo reči o prebavljivosti žit. Nikotinska kislina je odporna za kuhanje. Njegova najvišja vsebnost je v arašidih, pinjolih, indijski oreščkih, pistacijah, puranjih in piščancah, lignjih, lososih, sardelah in skušah.

Vloga elementov v sledovih za zdravje oči

  • Kalcij je potreben za izvajanje funkcije sclare. Bogata so: sezamovo seme, mleko, skuta.
  • Magnezij uravnava sproščanje krvnih žil in očesnih mišic. Zaradi pomanjkanja povišanega intraokularnega tlaka (glavkoma), ki postopoma povzroči izgubo vida. V prehrano je treba vključiti pšenične otrobe, orehe, mandlje, grah, zelje, žita.
  • Kalij zagotavlja stalnost znotrajceličnega okolja, saj je 98% koncentracije znotraj celic, pomaga odstraniti odvečno tekočino iz telesa, kar je pomembno, kadar je ogrožen glavkom. Njegova najvišja vsebnost v marelice, suhe marelice, banane, buce, zelje, stročnice, bučke, ovsena kaša in ajdova kaša.
  • Cink se nahaja v mrežnici in je potreben za normalno delovanje encimov in procese asimilacije vitamina A v telesu. Pomanjkanje vpliva na sposobnost leče, da absorbira glukozo, kar ima za posledico povečano tveganje za razvoj sive mrene. Poleg tega pri degeneraciji makule opazimo zmanjšanje ravni cinka v mrežnici. Večina tega elementa vsebuje pinjole, pšenična kalčka, ostrige, lečo, borovnice, bučna semena, fižol, goveje meso, oves in ovseno kašo, živalska jetra.
  • Selen kot antioksidant je bistven za zdravje oči. Njegova pomanjkljivost lahko povzroči oblačenje leče. Izboljšuje ostrino vida in zaznavanje barv. Da bi preprečili to patologijo, morate jesti otrob, jetra, pinjole, pistacije, arašide, govedino, česen, jagnjetino, bučna semena, brazilske oreške.

Prehrana za oči mora vsebovati druge antioksidante. Zaščito pred prostimi radikali zagotavlja aminokislina taurin, ki jo vsebuje mrežnica, kjer je zabeležena najvišja koncentracija. S starostjo se število zmanjšuje, kar pojasnjuje poslabšanje vida. V telesu se sintetizira iz aminokislin metionina in cisteina z udeležbo vitamina E. Dodatni viri so živalski proizvodi in morski sadeži: pokrovače, školjke, hobotnice, lignji, ostrige, svinjina, teletina, kozice, tuna, trska, piščanec, kozice, tuna, trska, piščanec, mleko, jajca. Iz rastlinskih virov lahko ločimo nerafinirana olja: laneno in oljčno. Dovolj je, da uporabite 3 g morskih sadežev 3-krat na teden in 2 žlici dnevno. oljčno olje.

Karotenoidi lutein in zeaksantin so tudi antioksidanti. To so rastlinski pigmenti, ki dajejo sadju rumeno-oranžno-rdečo barvo, najdemo pa tudi v vrtnih zelenicah. Vključen v makularni pigment. V telesu se ne sintetizirajo in njihov dnevni vnos s hrano je pomemben. Visok odstotek vsebnosti je zabeležen v jajčnem rumenjaku (jajca iz kokoši, ki prejmejo naravno hrano), koruza, pomaranča paprika, kivi, brokoli, špinača, repa, ohrovt, bučke, korenje, solata, cvetovi ognjiča, gorčični listi in regrat, grozdje, pomaranče, mandarine, mandarine, breskve, marelice, melone, papajo.

Polifenoli-antocianini borovnice in črnega ribeza delujejo tudi kot antioksidanti, poleg tega pomagajo okrepiti mrežnice, preprečujejo razvoj retinopatije.

Polinenasičene maščobne kisline imajo posebno vlogo pri ohranjanju vida. Dokozaheksaenska kislina, ki je ena od najbolj dragocenih človeških maščobnih kislin omega-3, je pomembna med fetalnim razvojem za tvorbo možganov in vid otroka. V rastlinskih maščobah ni, vendar je vsebovana v maščobah morskih rib. Ko se uporablja, ni le izboljšanje vidne ostrine, ampak tudi v spominu. Nizke vsebnosti omega-3 kislin lahko povzročijo diabetično retinopatijo, sindrom suhega očesa in starostno degeneracijo makule.

Dovoljeni izdelki

Dieta za vid naj vključuje ribe kot vir omega-3. To je treba vključiti v prehrano dva ali trikrat na teden za 200-250 g. Losos, tuna, vahnja, sardine trske so bogate s temi maščobnimi kislinami, ki so potrebne za hranjenje oči. Uživanje ribjega olja bo zmanjšalo tveganje za degeneracijo makule.

Zelenjava, surova ali kuhana: brokoli, belo zelje, kumare, zelena, listi pese, blitva. Na dan morate jesti 300-400 g različne zelenjave, po možnosti sveže. Vključite v prehrano:

  • Korenje - zahvaljujoč beta karotenu, podpira vidno ostrino. Dovolj je uporabiti 150 g rastlinskega olja 3-4 krat na teden. Rastlinska olja, kisla smetana ali krema izboljšajo absorpcijo karotena.
  • Pesa, ki je bogata s fosforjem, jodom, manganom, vitamini, folno kislino in karotenoidi. Uporabite ga lahko v kakršni koli obliki, skupaj s korenjem ali morsko ohrovt.
  • Paradižnik zaradi prisotnosti v njih dveh potrebnih karotenoidov - likopena in luteina.
  • Čebula in česen sta bogata z žveplom in je potrebna za proizvodnjo glutationa. Je glavni antioksidant in je odvisen od delovanja drugih antioksidantov. Povečanje njegove ravni lahko prepreči degenerativne procese v mrežnici in leči.
  • Buča - bogata je z zdravimi vitamini, cinkom, luteinom in zeaksantinom. Iz nje lahko pripravljate različne jedi: pečemo, kuhamo s suhim sadjem, kuhamo kašo, dodamo juhe in solate v naribani obliki.
  • Zelje je vir vitaminov k, c, pp, skupine b, holina in žvepla. Kislo zelje vsebuje več vitamina C kot citrusi. Potrebno je jesti 150 g trikrat na teden ali več v kakršni koli obliki.
  • Brokoli zaradi visoke vsebnosti luteina, zeaksantina.
  • Špinača vsebuje veliko vitaminov, rastlinskih beljakovin, aminokislin, zeaksantina. Jedo ali sok lahko prepreči distrofijo mrežnice in prezgodnje staranje telesa. Priporočljivo je jesti 100 g na dan v sveži ali kuhani obliki s kislo smetano.
  • Sveže zelenice - 100 g (zelena čebula, bazilika, koper, peteršilj, špinača, koriander, rukola).
  • Paprika oranžna.
  • Sadje in jagode. Še posebej je vredno pozoren na zeleno in oranžno sadje: kivi, avokado, marelice (suhe marelice), agrumi (grenivke je bolje), breskve, grozdje. Na dan morate jesti 3 sadja in 100 gramov jagod.
  • Marelice so bogate z beta-karotenom in likopenom, ki so pomembne za dober vid in preprečevanje katarakte. To sadje se lahko zaužije sveže in sušeno skozi vse leto.
  • Borovnice skupaj z visoko vsebnostjo karotenoidov (lutein in zeaksantin) vsebujejo tudi antociane, ki zaradi svojih antioksidativnih lastnosti zmanjšujejo učinke prostih radikalov. Visoka vsebnost in minerali, potrebni za vid (selen in cink). Borovnice ohranijo svoje lastnosti v zamrznjeni obliki in v obliki džemov ali konzerv. Z preventivnim namenom morate pojesti 2 žlici zamrznjenih jagod (lahko marmelado, žele).
  • Posebej koristen je grenivka zaradi velike vsebnosti vitaminov in vsebnosti bioflavonoidov. Jedite en sadje vsak dan ali vsak drugi dan.
  • Meso in perutnina z nizko vsebnostjo maščob. To je bolje kot dietno puranje meso, ki je bogato s cinkom. Ni treba posebej poudarjati, da zdrava prehrana vključuje uživanje kuhanega ali pečenega mesa, ki se lahko uporablja ne le kot glavna jed, ampak tudi za pripravo solat ali hladnih sendvičev. Odnosi do uporabe stranskih proizvodov so dvojni. Po eni strani vsebujejo vitamine skupine B, selen in druge koristne snovi, po drugi strani pa je vir holesterola. Zato je treba njihovo uporabo omejiti na enkrat v dveh tednih.
  • Oreški ali semena - 30 g Vsi oreški so bogati z minerali, vendar so vodilni v tem smislu mandlji, pecani in orehi. Pistacije so še posebej koristne, ker vsebujejo lutein in zeaksantin poleg bakra, magnezija, fosforja, kalija in "zdravih" maščob. Glede na študije, 28-30 g pistacij vsebuje več antioksidantov kot drugi oreški (13-krat več kot lešniki). Ta znesek je dnevna norma.
  • Oljčno olje, laneno seme, oljna ogrščica, soja, oreh, sezam do 2 žlici. na dan.
  • Mleko, mlečni izdelki in nizko vsebnost maščobe skute. Zaradi visoke vsebnosti riboflavina, cianokobalamina in aminokislin v skuti je zelo uporabna za težave z vidom.
  • Polnozrnati kruh, saj prihrani več vitaminov in vlaken kot bela moka.
  • Vse žitarice v obliki kaše, začinjene z rastlinskim oljem.
  • Pijače. Koristne: zeleni čaj z limono, čaj iz ingverja, sokovi iz vseh zgoraj navedenih sadja in zelenjave, bujni boki, filtrirana voda.
http://medside.ru/dieta-dlya-glaz-pitanie-dlya-uluchsheniya-zreniya
Up